白肉血肠：带皮五花肉洗净，用明火将肉皮烧焦，在温水中泡两刻钟后取出，刮净焦皮，下开水锅中煮开，小火煮透，晾凉后切成薄片。猪肥肠治净，皮朝内翻出，一头扎紧。鲜猪血澄清，上部分血清加适量清水、盐，再用砂仁、桂皮、企边桂、紫蔻、丁香合制的料拌匀，倒入猪肠中，扎紧封口，下开水锅用小火煮制浮出，捞出晾凉切片，再入锅焯透捞出至汤碗，加葱花、姜丝等调料，浇入高汤，随白肉一通食用。红白相搭，酸辣鲜香，个中滋味俱全！

*

“这位夫人，今儿是我儿的大日子，你有什么事非得要在这儿说？”

宋夫人不认得沈二夫人，越国公有爵位有官职，在京中，想要巴结上来的人多如牛毛。

可沈二夫人是认得宋夫人的，她一听宋夫人这么问，更来劲了，胖手指着沈之瑜，一脸坏笑地道：

“宋夫人，正因为今儿是令千金的大日子，我才来告诉您，您怎么敢请这个小贱人来？”

宋夫人看看沈之瑜，不明所以，她只知道这沈家姑娘和自家丫头要好，难道这姑娘有不正当的来头不成？

她不是武安将军的女儿吗？

“沈姑娘是我家倾丫头的好友，这位夫人还是不要在这闹事的好！”

果然是不知道这小贱人的底细，那就让她做个好人，全给揭开。

“哎哟，我说宋夫人，您怎么敢让令千金和这样的人要好，你不知道吗？她是……”

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