炙鹿肉:冬日,取梅花鹿的身上嫩脊肉,片成筷子厚的肉片,用盐、酒、香料腌制一刻钟。生炭炉,放置平锅,锅烧热,放少许油,烧热,将腌制好的鹿肉放上去煎烤,边烤边刷酱料,直至肉变色,微焦,撒辣椒粉或者孜然粉,即可食用。鹿肉嫩鲜,一身皆益。
*
“公子,杜世子和宋公子来了。”
沈之瑜陪着令和用完早饭,去厨房准备做雪花酥,令和则靠在罗汉榻上,拿着一本书,看得津津有味呢!
屋里燃着甘松香,袅袅氤氲中,味道清甜甘冽。
“他们来做什么?”
外面的风雪不小,这两人不在屋子里待着,巴巴地跑到沈府来做什么。
“景明这院子不错呀,沈将军真当你是亲儿子了!”
令和还未将手中的书放下,宋颐的大嗓门已经响起,宛如在耳边。
“这院子确实不错,夏日观荷,冬日赏雪,院子里还种了好些名贵的花草树木呢!”
杜羽柏声音温和,和宋颐形成了鲜明的对比。
“你们俩来干什么?”
令和放下书,稍微调正了身子,看着两人走进屋子。
“屋子布置的也雅致,没想到沈将军一个粗人,品味倒是不错!”
两人没理令和,进了屋子,脱掉披风,也不管令和高兴不高兴,随意走动着,打量起屋子。
“春阳,你这就错了,沈将军虽然是武将,但祖上可是读书人,还曾经出过探花呢,沈将军更是能文能武之人!”
杜羽柏的父亲和沈砚交好,对沈砚的了解比宋颐要多的多。
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