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第153章 十锦白玉膏

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十锦白玉膏:选黄豆浸泡一夜,磨成豆浆滤去豆渣,倒入锅中小火煮透,将卤水点入豆浆中,慢慢不停翻搅,直至豆浆无沫,凝结成洁白似玉的膏块,称之为“白玉膏”。事先备下熬制好的鸡汤、炒黄豆、炒米、花生碎、辣椒粒、芹菜末等,取一只海碗,将“白玉膏”舀入碗中,放入炒黄豆、炒米、花生碎、辣椒粒、芹菜末、葱花、芫荽末等,放一勺酱油,一勺醋,加入少许盐,浇入一勺浓浓的、透亮清黄的鸡汤,最后撒上少许胡椒粉,滴入两滴芝麻油即可食用。佐料众多,锦上添花,滑嫩爽口,咸鲜鲜香!

*

往日在京中,中秋节夕,天气渐凉,已是秋意浓。可在这蕉岭,阳光灼灼仍旧如夏日般明媚,即便是晨间也是热气腾腾!

沈之瑜已是着了最薄的夏衫,还一直待在凉亭不曾走动,也是有些耐不住,脸上也是汗津津的!

“姑娘,你已经喝了好些这竹蔗水了,还是悠着点!”

元宵见沈之瑜又一次将杯中的竹蔗水一饮而尽,出声提醒道。她是知道的,这竹蔗水虽然甘甜可口,清凉解暑,可自家姑娘是有了身子的人,这清凉的东西还是适量即可!

放下茶杯,手上的团扇又一下每一下地摇着,沈之瑜觉得稍微舒缓了一些!

一上午,一拨一拨的夫人、姑娘过来见礼,客气的恭维,寒暄……脸上的笑一直没落下来过,僵得有些酸疼。以前在京中,她何曾这样与人交际过?

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