狗肚肠子：将狗肠子清洗干净，放入冷水锅中煮熟，留下原汁浸泡一刻钟，再将狗肠顺长切成长方片。锅中放入花生油，烧至五成热时放入葱末、姜末小火爆香，再放入些许辣酱中火煸片刻后，将备好的北豆腐、金针蘑、冻白菜、狗肠、宽粉条、鸭血、狗肉汤依次放入锅中，用白糖、盐调味，大火再煮片刻后起锅。最后再将热油烧热，放入花椒、辣椒小火炸出香味后淋到起锅的狗肉肠即可。烈火烹油，麻辣鲜香！

*

牛府的宅子依山傍水，坐落在蕉岭县城最好的位置，建立的比县衙还要宽敞宏大。

牛空元虽然只是县衙小小的一个吏官，但家族深厚，把持着蕉岭县城农商的半壁江山，相当于当地的土财主，地头蛇，很是横行无忌。

这些从门口的门房都能看出来。

“哎，哎，你们是哪里来的？可知道这里是什么地儿？就敢大清早闯进来？”

门房是个三十多岁的汉子，长得瘦瘦小小，尖嘴猴腮，黝黑的脸上，一双绿豆大的小眼轻蔑地盯着令和几人，嘴角上更是讥讽无比，说出口的话更是傲慢无礼。

令和瞥了他一眼，嘴角淡淡地翘翘。

“牛空元在吗？”

一听眼前这俊俏的年轻人竟敢直呼自家主人的名字，那门房滞了一瞬后，更是张狂了起来。

“你谁呀？哪里来的小白脸？不要命了？我家老爷的名讳也是你小子能叫的？”

“赶紧滚，哪里来给小爷滚到哪里去……”

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